| Элемент | Типичный диапазон / Примечание |
|---|---|
| Производительность по выпариванию | 1-30 т/ч на установку (масштабируемый многоступенчатый) |
| Экономия пара | ≈3,0-4,0 кг воды/кг пара (с опциями TVR) |
| Рабочая температура | Низкая температура под вакуумом для защиты вкуса/аромата |
| Материалы конструкции | Сторона продукта SS316L; коммунальные услуги/рамы SS304; уплотнения и прокладки пищевого класса |
| Контрольно-измерительные приборы | Измерители °Brix/плотности, расхода/уровня/температуры/давления, проводимости для мониторинга конденсата |
| Автоматизация | ПЛК/HMI с управлением рецептами, регистрацией данных, удаленной диагностикой |
| CIP | Автоматизированные щелочные/кислотные циклы; санитарная обработка горячей водой или паром; опционально SIP |
| Гигиеническая конструкция | Полированная внутренняя поверхность трубок, наклонные дренажи, контроль мертвых зон, санитарные клапаны и фитинги |
| Типичные области применения | Фруктовые/овощные соки, экстракты чая/кофе, солодовые и растительные напитки, функциональные напитки |